El ensamblaje refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva: LA INTENSIDAD DEL PINOT NOIR: 40 a 50% LA REDONDEZ DE PINOT MEUNIER 30 a 40% LA ELEGANCIA DE CHARDONNAY: 10 a 20% 20 a 30% de los cuales proceden de vinos reserva especialmente seleccionados para potenciar su intensidad, sutileza y constancia. Dosage: 9 g / litro